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刀鱼酱的做法大全家常(芥末酱带鱼的做法?)

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豆瓣酱烧带鱼的制作方法是什么?

正宗清煮刀鱼做法?

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芥末酱带鱼的做法?

带鱼处理干净后,用适量盐,料酒抓匀,腌制片刻。姜片,葱段分别切丁;腌制过的带鱼倒掉里面的水,拍上适量干淀粉。炒锅烧热,倒入适量菜籽油,油烧热后,放入带鱼煎至两面金黄盛出,锅里留底油,炒香姜蒜,调入适量芥末酱;将芥末酱炒香,调入适量水,白糖,料酒,生抽煮开,放入煎好的带鱼,用中小火煮至汤汁浓稠。关火盛出即可。

酱带鱼做法?

食材清单

主料:

带鱼

500克

辅料:

黄豆酱

二勺

白糖

适量

料酒

二勺

生抽

一勺

葱 姜

适量

食用油

适量

烹饪步骤

1· 带鱼洗净加适量盐 葱 姜 料酒腌制半小时左右

2· 厨房纸吸干带鱼水分

3· 放入风炉烤至表面金黄色

4· 烤好的带鱼取出备用

5· 热锅加油放入二勺黄豆酱

6· 黄豆酱炒出香味后加入适量白糖

7· 炒至白糖溶化 放入葱姜

8· 加入烤好的带鱼 加料酒 生抽 开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右

9· 开大火收汁 调味 出锅前撒上葱花

10· 酱香浓郁鲜美可口的黄豆酱烧带鱼来啦~

酱带鱼怎么做?

酱风本带鱼的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 酱风本带鱼的制作材料: 主料: 国产带鱼600克。 调料: (1)香叶,八角,生抽,老抽,日本烤鳗汁,味精各适量。(2)葱,姜,黄酒各适量。 教您酱风本带鱼怎么做,如何做酱风本带鱼才好吃 国产带鱼宰杀,去头尾后洗净,加调料(1)腌渍风干,再加调料(2)蒸熟即可。 酱风本带鱼的制作要诀: 腌的时间长短根据腌汁的浓度而定。

豆瓣酱烧带鱼的制作方法是什么?

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