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乌鸡炖冬瓜有什么功效(香菇鸡肉煲冬瓜有哪些功效?)

香菇鸡肉煲冬瓜有哪些功效?

冬瓜炖冰糖有什么功效?

冬瓜老鸭汤有什么功效?

乌鸡炖什么有营养?

关键词:乌鸡炖冬瓜有什么功效

香菇鸡肉煲冬瓜有哪些功效?

孕妇是可以吃乌鸡,乌鸡是非常营养的一种食品,内含丰富的蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的

冬瓜炖冰糖有什么功效?

一、冬瓜和红糖冰糖一起熬好处:

1、可治疗治疗气管炎。

2、可治疗咳嗽:

3、可治疗治鼻内生疮

4 利尿消肿:

2. 减肥

3. 清热解暑养颜

二、具体步骤:

1、阿用阿胶红糖腌半小时。

2、冬瓜中间留下种子挖空后的空位,把冰糖、红糖、阿胶放进冬瓜里

3、把冬瓜以圆碗固定后移入锅中加热水进冬瓜里,盖回切下的瓜皮

4、加水入锅中,水会超过半个冬瓜。大火煮至水滚,然后,以中火炖3个半小时即可

三、备注附相克食物:

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

麻黄:本品与辛夷、石韦相克。

冬瓜老鸭汤有什么功效?

冬瓜干贝老鸭汤的功效

冬瓜干贝老鸭汤,具有清热生津、滋补养颜的功效。冬瓜几乎不含脂肪,热衷于减肥的同志,可以多食用。冬瓜皮有很高的药用价值,煲汤时不要削掉,洗净即可,它有很好的消水肿和散热毒的功效,而且可以让汤的口感略微清甜。

冬瓜干杯老鸭汤的做法

用料

主料:鸭800克、干贝20克、莲藕60克、冬瓜60克、枸杞5克

辅料:姜6克、八角2克、料酒6克、花椒1克、香菜3克

冬瓜干贝老鸭汤的做法

1.

干贝冲洗后用水浸泡20分钟,加入姜片和料酒。

2.

上锅蒸半小时待用。

3.

鸭子去除内脏,用流动的水洗净血水。

4.

锅里加入水,将鸭子冷水下锅,同时加入花椒、八角、姜片,煮至水开。

5.

用温水将鸭子身上的浮沫洗净,铸铁锅里水烧开后,放入鸭子和切块的莲藕,再放两片姜。

6.

加入切块的冬瓜。

7.

大火将水烧开,转为小火,盖上锅盖,炖煮50分钟。

8.

40分后,加入泡发好的干贝,再炖15分钟。

9.

最后将泡软的枸杞加入,继续炖5分钟即可。

10.

最后撒上香菜。

乌鸡炖什么有营养?

乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料,不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤,既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。   ·红枣乌鸡   功效:补益气血、滋补肾气、益肝明目。   原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两、杞子三钱、红枣六枚、陈皮一角、生姜二片、调味适量。   制法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。   ·鹿茸炖乌鸡汤   功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。   原料:绿壳蛋乌鸡250克 鹿茸10克。   制作:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。   ·参芪炖乌鸡   功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。   原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。   制作:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。   ·地黄乌鸡   功效:养血补髓。主治血虚,骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。   原料:生地黄250克,饴糖250克,绿壳蛋乌鸡1只。   制作:将乌鸡宰杀,去毛桩及内脏,洗净;生地黄洗净,切成宽0。5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀,装入鸡腹内。将鸡放入盆中,再置于蒸笼内,蒸熟即成。吃鸡,喝汤。食用时不放盐、醋。   ·饴糖鸡   功效:补虚,养阴。久病体弱,消瘦,低热,盗汗等症。   原料:绿壳蛋母乌鸡1只,生地黄30克,饴糖100克,葱、姜、盐各适量。   制作:母鸡宰杀后,去毛、内脏,洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内,再将饴糖灌入,然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖熬至熟。分餐食。   ·人参枸杞乌鸡汤   功效:用于精血虚衰。   原料:绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克   制作:将材料一同放入瓦锅内,隔水炖至鸡肉熟后调味。饮汤食鸡肉。   ·健脾益气乌鸡汤   功效:温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损,神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。   原料:绿壳蛋乌雄鸡1只(去毛肠肚,洗净切作小块),陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2个、葱、豉、酱适量。   制作:先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎,与鸡块同炖,放入葱、酱等熬成汤,分数次热食之。   ·北芪乌鸡汤   功用:养血补髓。用于肾气不足,阴血亏虚者。   原料:绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克   制作:乌鸡去毛及肠杂,斩块,加水适量,与北芪同放瓦锅,隔水炖至鸡肉酥烂,加少许食盐调味。佐餐,饮汤食   ·黄芪乌鸡汤   原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克   制法:   1。清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。   2。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。   功效:补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。   玉竹红枣

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