ad
ad
主页 > 美食天下 > 正文

除了粽子居然还有那么多美食,我大概一直去的是假的嘉兴!

更新时间:2017-05-27 00:00 点击数:


每逢粽子节忆嘉兴啊~

其实呢,粽子这个流传在嘉兴休息站的传说

只不过是嘉兴茫茫多本地美食中的一款

根据嘉兴吃客的线报

仅以粽子论嘉兴,绝对是低估了这个上海的好邻居

不如趁着粽子节,一脚油门

跟着本尊君吃遍嘉兴怎么样~



瞎叉三馄饨

新塍镇新洛西路84号

 


“要吃到这家的馄饨,早上7点半之前来是必须的呀!”带我们满城觅食的嘉兴本地吃客拍着胸脯对我们讲。门面好小好小,队伍好长好长的瞎叉三馄饨真的是嘉兴新塍小镇上的点心“扛把子”~



这里的馄饨每天只卖300碗,卖光拉倒,而且动不动还要玩失踪停业~ 对,师傅就是那么傲娇,要问为什么,吃吃看就知道。



馄饨皮够薄、肉够鲜,汤底一喝就晓得笃定是骨头汤熬出来的,吃一碗不够味,要想吃两碗么,肯定要被排队的吃客们横眉冷对的,所以瞎叉三馄饨属于嘉兴美食游的开胃小菜,是一定没错的。




鲜味烧卖屋


斜西街300-302号



包邮区人民都晓得嘉兴的粽子好吃,却没料到嘉兴的烧卖居然也噶!美!味!啊!说起嘉兴的烧卖,嘉兴人也是颇为得意哒~



这里的烧卖和其他地方不同,面皮不用糯米而用面粉,吃起来更有嚼劲,瘦肉馅除了皮冻还必须加上本地产的冬笋,鲜的有层次。嘉兴烧卖在早餐桌上的地位,估计不亚于上海人的小笼馒头、扬州人的三丁包。



鲜味烧卖屋在嘉兴本地人心中的排名少说也有前三,肉馅都是老板娘每天亲自选购,咸香可口,汤汁饱满,客人现点现做,除了传统的蒸烧卖,老板娘还开发了别具口感的煎烧卖,值得一尝。





金香熟食


东塔路247号    



在嘉兴的庶民美食集中地三水湾,有这么一家远近闻名的“神腿”店。说起来神,看起来倒是平常,不过就是炸鸡腿嘛,个头也不算特别大,到底能有多神啦。神不神,先看看门口乌泱泱排队的人,别以为排队就能马上买到哦,是要拿号的!



因为牛的不行的“神腿”一天只卖100条!每天下午1:30开售,卖完为止,卖不完老板6:00也收摊了,不过卖不完是不可能滴。凭的呢就是肉嫩、皮脆、爆汁、滚烫。这么多年卖下来,依旧保持粉浆不厚、价格不贵的原则,5元一条神腿,馋老呸的恩物啊!




桥头粉丝煲


甪里街和东塔路交叉口 


还是在三水湾,和金香的“神腿”并列为三水湾人民最爱宵夜的非桥头粉丝煲莫属咯。开了十几二十年的粉丝煲,做的是周边居民回头客的生意,门面朴(残)实(破)的可以,味道却是实打实的鲜香。



料足,油豆皮、腊肠、蔬菜、牛肉再加上金灿灿的荷包蛋,售价不过15块,汤底则是放了猪油,香味浓郁,有懂行的小伙伴建议,点一锅粉丝煲配上隔壁家的猪油大饼,舒服了~




瑞华老鸭面馆


吉杨路(近吉水路)



除了粽子,嘉兴人也很中意吃鸭子,各种吃法里头,有数老鸭面最得嘉兴人欢心。吉杨路是很多嘉兴本地人心里的老鸭面一条街,这里的面馆中不乏色味俱佳的食家,但做的最精彩的应该还是瑞华。



他们家的老鸭炖的香酥软烂,相当入味,汤头自然是熬了不少时候的老鸭汤,鲜甜可口,加上自家煮的肉质紧实的鸭胗,嚼劲十足~~




香辣花甲王


越秀南路越秀集市A62号



最近几年,嘉兴人兴起了吃花甲的风潮,花甲就是花蛤,肉质紧实有弹性,爆炒鲜香,回味甘甜。说到做花甲,肯定逃不过香辣花甲王。别家的炒花甲是一道正菜,在这儿,花甲王只外带不堂吃,是道地的配酒小零嘴。



这家的花甲新鲜有嚼劲,退沙干净,量足价平,外带一份不过14块钱。即便是略贵价的蛏子加花甲双拼也不过25块,最不能错过的是免费附赠的红薯粉或者金针菇,浸满了鲜美的花甲汁水,吃的你停不下来!~~




杰旋生煎汤包店


 杨柳湾路(近杨柳湾农贸市场)    



开在杨柳湾农贸市场旁边一家门脸不大的早餐店,生煎包分猪肉和牛肉两种口味,不管是猪肉包还是牛肉包统一1块钱一个。



和其他地方的生煎包不一样,杰旋的生煎汤包皮薄底脆,但并不失水份,汤汁鲜美。



它家的牛肉汤是绝对的亮点,售价三元,却绝对不是清汤寡水的配角,尝起来浓浓的牛肉香,必须是熬了一早上的正宗牛肉汤头,老板豪气的撒上一大把葱花和香菜,搭配煎包做早餐,热量和口感都足足的。





阿炎羊肉面馆


兴安路18号(庆丰北路与兴安路交叉路口往西20米)



不要以为只有苏州藏书才有好吃的红烧羊肉面,嘉兴桐乡的阿炎羊肉面一出,羊肉面爱好者肯定还是要抖一抖的。这家号称整个大嘉兴地区最嗲的羊肉面,没有之一。



羊肉酥软甜糯,但绝对不烂,羊肚有嚼劲,羊肠不肥腻,最耐人寻味的是羊角骨,喜欢啃骨边肉的人绝对不容错过。浸在红烧羊汤里的面条也吸饱了羊汤的鲜味,劲道十足。


--THE END--

留言功能已开通

点击文末右下角“写留言”,把你的想法告诉我们吧~


点击或回复下列关键词,打开吃货新世界!

【十级吃货】馄饨 |  | 生煎 | 锅贴 | 小笼包 |  | 炸猪排 | 零食 |【不知道吃什么】自助 | 火锅 | 烤肉 海鲜 甜点 早餐 宵夜 | 下午茶 | 【觅食】人民广场 | 五角场 | 静安寺 | 徐家汇 | 地铁沿线 | 饕餮在别处 |【菜系控】本帮菜 | 川菜 | 粤菜 | 西餐 | 日料 | 韩国料理 | 【肉食系】牛肉 | 羊肉 |  |【爱吃不吃】平价 | 聚餐 | 养生 | 美容瘦身


除了粽子居然还有那么多美食,我大概一直去的是假的嘉兴!
ad
ad
图文信息
ad
ad
美食工坊,红餐网,美味食尚,天生吃货,美食侦探,美食天下,人气美食,菜谱网